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本文目录

1. 陕西烩菜的做法做法家常做法
2. 陕西关中烩菜正宗做法
3. 陕西烩菜丸子正宗做法

陕西烩菜的家常做法

用料 ：豆芽600克
、胡萝卜半根、陕西陕西视频尖椒半个 、大烩大烩精盐适量 、菜的菜蚝油1勺、家常家常葱花少许 、做法做法味精少许。陕西陕西视频

1、大烩大烩豆芽焯水，菜的菜沥干水分
。家常家常2、做法做法锅中放入油，再放入葱花和胡萝卜丝爆香 。

3
、放入豆芽、尖椒丝翻炒。4、放入精盐和味精
，大火翻炒均匀即可 。

陕西关中烩菜正宗做法

1、五花肉切片，下锅煎出油。

2、下豆瓣酱，炒出红油。

3、加入番茄，一起炒。

4、加入土豆片，红萝卜片和黑木耳，翻炒。

5、加水，煮开 。

6、加入海带丝和切成丝的煎豆腐 。

7、加入白菜。

8、最后放入粉条 ，加入剩下调味料调味 。

9、等粉条熟透
，就可以关火了 
。

陕西烩菜丸子正宗做法

步骤1

1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀，制成丸子待用；（我个人喜欢把丸子油炸一下）

步骤2

2 、锅内放少量油，（放入火锅底料），把葱、姜 、蒜炒香，将腐竹
、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜 、青菜、烧好的牛肉块一起放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子；

步骤3

3、等牛肉丸子都浮起来后
 ，再放入粉丝、豆腐 、盐和胡椒粉即可 。

步骤4

出锅时加入少许香菜和香油提味儿。

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